담양군(군수 최형식)은 18일부터 지역 내 나트륨 줄이기 실천업소의 점검에 들어간다고 밝혔다.
나트륨 줄이기 실천음식업소는 10% 이상 나트륨을 저감해 한 끼 분량 나트륨이 1천300mg 미만인 메뉴 또는 30%이상 나트륨을 저감한 메뉴를 운영하는 음식점을 말한다.
이번 점검은 실천음식점 3곳, 삼삼급식소 1곳을 대상으로 이뤄지며, 나트륨 저감 비율, 조리실 염도계 구비 여부 등 운영사항과 식품위생법에 따른 영업자 준수사항, 위생적 취급기준 등을 확인한다.
군은 실천음식점 참여 확대를 위해 대상 업소에 현판, 염도계, 메뉴보드 등을 지원하며, 지정 후에도 지속적인 현장 점검을 통해 관리하고 있다.
나트륨 줄이기 실천음식점 신청 등 자세한 사항은 담양군 녹색관광과(06담양군, '나트륨 줄이기 실천업소' 점검
관내 일반음식점 3개소·삼삼급식소 1곳 대상1-380-3156)으로 문의하면 된다. /담양=강종연 기자